結婚式場ザ・ラグシエナさんのご協力で調理実習を行いました。
今回は、式場のキッチンで、シェフに直々に教えていただきました。
メニューは煮込みハンバーグとペペロンチーノ。
ハンバーグを作る過程で、合挽肉の空気を抜くときや、
フライパンに肉をのせるときのコツなどを教えていただきました。
しかし！！聞くのは簡単、やるのは？？？本当に難しいです。
また、味付けなどは、すべて理由があることを知りました。
ただ、おいしいからという訳ではないのです。
料理の世界の奥深さと魅力に少し触れられた時間でした。
最後に感謝の気持ちを込めて、お皿を洗いました。
家庭でぜひ挑戦してほしいと思います！
