四ツ溝柿というブランド柿を使ったお菓子を開発すると決定し、沼津校でも

函南校でもプロジェクトが加速的に進行しています。

先日の柿園訪問の報告内容を活かし、新しいメニュー案の打ち出しや、より

鮮烈にアピールできる方法などを、全校をあげて考え抜いています。

時には自主的に放課後も残って作業をし、ビジネスプランについても収支計画

からターゲットの再設定まで十全に練り上げてくれました。

きっと今年も素晴らしいものになると思います。